Geçen Pazartesi günü mekan.com'un daveti üzerine Kahve Kulübü etkinliğine gittim. Neden Pazartesi  günü, Pazartesileri kahve etkinliği mi olur diye düşünmeyin. Montag Almancada Pazartesi demek. :)

Kadıköy'de Merkezde bulunan kilisenin tam çaprazında bulunan cafe, 1. katta bulunmakta. Bilgi Üniversitesi öğretim görevlisi  Burak Bey ve  Elektronik Mühendisi  Emin Bey 2 arkadaş, stresli iş hayatlarını  bir kenara bırakıp, radikal  karar vererek bir anda kahve yeri açmaya karar verip sohbet edilen şirin bir yer açıyorlar.

Mekanda davetliler gelene kadar bekledikten sonra;

Mekan tarafindan ikram edilen kruvasan ve salamlı sandwichleri meyve suyu eşliğinde yerken  davetli gelen Blogger arkadaşlar ile tanışmış olduk.

Bu sırada bize yine ikram edilen Polonya kurabiyesine doyamadım ve mekana arkadaşım ile  2. bir ziyaret gerçekleştirerek Polonya kurabiyesini sordum. :)

Bu mekana gittiğinizde size şiddetle bu kurabiyeyi yemenizi öneririm. Kurabiyenin hafta sonlarına doğru yapıldığını belirtmek isterim. Atıştırma ve tanışma sohbetleri bittikten sonra, Emin bey nasıl bu işe girmeye karar verdiklerinden, mekanı nasıl ayarladıklarından ve mekan dekarosyonundan bahsetti.

Dekorayonla Emin Bey'in iç mimar eşinin özel olarak ilgilendiğini belirtti ve 1 haftada bu   fotoğrafın ortaya çıktığını anlattı. Gerçekten süper bir fotograf. :)

Sonra Burak Bey ise ,  bizlere  kahve  ve kahvenin  tarihçesi hakkında  kısaca bilgi verdi. Burak Bey'in  bu konu hakkında  bilgilendirmesini  YOUTUBE'dan izleyebilirsiniz.

Bu bilgilendirmeler sonunda kahve demlenmesi ve kahve çeşitleri hakkında bilgiler verilerek değişik kahveleri tadımlamaya başladık. Montag Cafe'nin bir özelliği de kendi kahvelerini kendileri kavurmaları. Kahvede kavurmanın önemli olduğunu ve lezzeti de değiştirdiği hakkında kısa bir püf noktayı bizimle paylaştılar.