gaziantep turumuzun ilk gününde serpme kahvaltı için tercih edilebilecek bir mekan.Bana ilginç gelen bir iki lezzetle tanıştık Batma kaymak Batma kaymak, mevsimsel olarak yapılan bal, fıstık ve şekerle ince bir lavaş üstünde yenen bir yiyecek. Birde Antep böreği vardı dürüm şeklinde yapılmıştı gayet başarılı bir kahvaltılık. Antep peynirini ayrıca çok sevdim özellikle tuzlu olan ve sıcak suda bekletilerek tuzu alınan ve hafif yumuşayan bu yöresel peynirden ayrıca çarşıdan aldım. Orkide genel olarak bir pastahane ve İstanbuldaki Pelit pastahanesine benziyor. Bu bölgenin üst tabakasının tercih ettiği bir mekanmış. Gayet büyük ve şık bir mekan.9 yıl önce
Gaziantepte geçirecegimiz kisa zaman sürecinde tadim aktivitesi olarak planladigim 3 istasyonun ilk ayagi Orkide Pastanesiydi.
Havanin kapali, arada sira çiselemesi ve üzerine de oldukça kuru olmasi, biraz kendi içimizde keyifsizlik olmasa da belli seviyede olusmus kasveti iyiden iyiye hissetmemize neden oldu. Imdadimiza Orkide Pastanesi yetisti.
Mekanin dis tarafinda bulunan masalardan köseye yakin bir yere yerlesir yerlesmez, içimde heyecan ve merak dolu bakislarla bu kadar methedilen mekanin ürünlerini incelemek maksadiyla kendimi pastanenin iç kismina attim.
Pastanenin iç dekoru gerçekten görsel bir keyif verirken, tezgahinda bulunan ürünleriyle müsterilerini kendine çekebilecek bir albeniye sahip oldugunu hissettirebiliyordu.
Sabah kahvaltisini evde yapmistik. Bundan dolayi pisman da degildim. Iyi bir kahvaltiydi. Orkideye has unlu ürünleri ve sütlü tatlilarin esliginde yeme niyetindeydik. Nitekim de bu sekilde gerçeklesti.
Lezzetleri harikaydi. Mekanda içtigimiz çay hosuma gitmedi, aciydi ve bunu garsonlarla paylastim. Garsonlarin servisini yeterli bulmadim. Kendi aralarinda fazla konusup sohbet ediyorlardi.
Genel itibariyle mekan tercih edilebilir. Ancak halkla iliskileri biraz düzeltmeleri gerekiyor.
Mekani tavsiye ederim9 yıl önce
Ucaktan indigimizde nerde kahvalti yapalim diye sorduk adres orkide pastanesi bulmak zor olmadi :-) guzel ,elit ve yogun katmerin ne oldugunu burda ogrendik 10 yıl önce
Katmeri muhteşemdi, soğut sütle servis ediyolar. biraz ağır gündüz yemek lazım. burası antep in en meşhur yöresel ama şık mekanlarından biri10 yıl önce