"İstanbul'da ki şubelerine bir kaç kere gittiğim ve kebaplarını ortalama bulduğum Sahan'ın bir de Gaziantep'deki yerini denemek istedik. Tarihi Şirehan ortamında kebap yeme hayali ile gitmiştik fakat maalesef tadilatta olduğu için yeni binasında yemeğimizi yedik. Yeni bina şık ve ambiyansı hoş fakat pazar günü olmasından mı bilemedim mekanın bir kaç masası doluydu. Soğan kebabı, lahmacun ve muhammara aldık. Lahmacun ve muhammara çok lezzetliydi. Soğan kebabından beklentilerim daha fazlaydı, lezzeti mükemmel değil sadece ortalamanın üzerindeydi. Serviste pek sıkıntı yaşamadık. Fiyatlar Antep için biraz pahalı. Buranın en büyük avantajı, genelde mekanlarda alkol yok fakat burada var. Tarihi bina açıksa bana göre gidilebilir..."