Her geçen gün tasarım ve konsept mekanlar daha da popülerleşiyor ve yeni mekanlar açılmaya devam ediyor. Biz de yeni açılan ve 2016'nın gözdesi olacak, Balat'tan Çengelköy'e kadar keşfedilmesi gereken mekanları yazdık.

Cumbalı Kahve

Balat’ta yazdan beri ziyaretçilerini ağırlayan Cumbalı, yemek sonrası kahvenizi yudumlayacağınız en keyifli mekanlardan. Burada inanılmaz bir kahve çeşitliliği var.
Kafeinsiz, çedene, portakallı, damla sakızlı, cilveli, kakuleli gibi birçok Türk Kahvesi seçeneği bulunuyor. Kahvenizin yanına minik kurabiyeler, havuçlu kek ve brownie söyleyerek ağzınızı tatlandırabilirsiniz.

Fotoğraf Kaynak: yesiltopuklar.com

Hang Roasting Coffee § Breakfast

Kadıköy Caferağa’da henüz açılmış olan bu mekan bir kahve dükkanı fakat, enfes kahvaltı sofraları da hazırlıyorlar. Ahşap masalar, duvardaki menüsü ve sunum şekilleriyle sıradışılığını ortaya koyan Hang Roasting Coffee & Breakfast, kahvelerini kendileri kavuruyor. Çeşit çeşit, farklı damak tatlarına göre kahvaltı menüleri hazırlayan Hang Roasting, içinde mantar, salatalık, ceviz, yeşillik, hurma, kajun bulunan omletleriyle veganlara, English breakfast kahvaltısı ile de farklı tatlar arayanlara hitap ediyor.

Fotoğraf Kaynak: karafabrika.com

Perispri

Alt katı sanat galerisi, üstt katı ise kafe olan Perispri, baştan aşağı vintage olarak dekore edilmiş. Kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz bu sıcacık mekanda lezzet dolu kahvaltılardan sebzeli külbastıya, perispri güveçten, makarna ve salatalara kadar birçok seçenek sunuluyor. Balat’ın yeni incisi Perispri’de sevdiklerinizle hem lezzetli hem de samimi birkaç saat geçirmeyi ihmal etmeyin.

Fotoğraf Kaynak: http://perisprifener.com/

Veranda Pera

Yeni nesil meyhane anlayışını benimsemiş olan Veranda Pera, geçtiğimiz Haziran ayından itibaren ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Pera Palace’ın hemen karşısındaki terasta hizmet veren Veranda Pera, özel mezeleriyle ön plana çıkıyor. 4 farklı fasulye ile yapılmış piyaz, kalamar, muhammara, börülceli marine levrek, somon pastırma, portakallı deniz tarağı, deniz mahsüllü graten güveç, boşnak etli humus lezzet dolu mezelerinden sadece birkaçı. Veranda Pera’da nostaljik müzikler eşliğinde sevdiklerinizle rakı ve meze ikilisinin keyfini çıkarabilirsiniz.

Fotoğraf Kaynak: verandapera.com

Norm Coffee

Cihangirde hizmet veren Norm Coffee, henüz keşfetmemiş olanlar için iyi bir kahve ve atıştırma durağı olabilir. Ev yapımı tatlıları, çıtır kruvasanları, badem sütü ve veganların da midesine girebilecek olan özel tatlıları ile şimdiden gönüllere taht kurdu bile. Sağlıklı kahvaltı seçeneği de bulunan Norm Coffee’nin keyifli ve samimi atmosferini siz de çok seveceksiniz.

Fotoğraf Kaynak: instaliga.com

Cutie Cake

Bir gün Arnavutköy’e yolunuz düşerse Cutie Cake’e uğramadan dönmeyiniz. Bir bakery olan bu mekan, harika tatlılar ortaya çıkarıyor. Bir kere gittiğinizde müdavimi olabiliyorsunuz. Leziz cupcakeler, pastalar, sandviçler, kruvasanlar ve kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes tatlılar ile sevdiklerinizle hoş vakitler geçireceksiniz.

Fotoğraf Kaynak: instagram.com/cutiecakeco/

Mathilda Tattoo § Coffee

Kadıköy’de sıradışı bir konsept mekanı olan Mathilda Tattoo & Coffee’de, hem birbirinden lezzetli kahveler, tatlı ve atıştırmalar tadabiliyor hem de dövmenizi yaptırabiliyorsunuz. Mekanın adına yakışır şekilde duvara yapılmış illüstrasyon ise en dikkat çeken öğelerden. Burası hem freelancerlara hem de ders çalışmak isteyen öğrencilere hitap eden, uzun masalar ve aydınlatmaların bulunduğu güzel bir mekan.

Fotoğraf Kaynak: facebook.com/mathildatattoocoffee/timeline

Coffee House No:11

3. Dalga fırtınası Beyazıt’ı da vurdu. Orada okuyan üniversite öğrencilerini de sevindiren mekan şimdiden turistleri kendine çekmeye başlamış bile. İki bölümden oluşan mekanın iç kısmında grupça ders çalışabileceğiniz uzun bir masa ve aydınlatma bulunuyor, dışarıda ise daha küçük ve şirin masalar. Beyazıt sokaklarında mis gibi kahve kokularını takip ederek, leziz bir kahveye ve harika tatlı, tuzlu atıştırmalıklara ulaşabilirsiniz.

Fotoğraf Kaynak: pinbit.net

Maia Chcocolates

Çikolatasız yapamam diyen çikolata tutkunlarındansanız Maia Chocolates’i keşfetmemiş olamazsınız. Kendi yaptıkları çikolatalardan hazırladıkları içeceklerden en sevileni, rapunzel isimli olanı. Çikolatalı içecek fazla ağır diyorsanız leziz kahvelerinden ve minik çikolatalarından denemenizi öneririz. 

Fotoğraf Kaynak: facebook.com/cafemaia/timeline

Vagabond Coffee Bar

Bağdat Caddesi’nde dumanı üstünde tüten 3. dalga kahvecilerden olan Vagabond Coffee Bar, sıradışı bir dekorasyona sahip minik ve şirin bir işletme. Menüsünde kahveleri haricinde en çok sevilen ürünleri tatlıları oluyor. Kahvesiyle damağımızda yer edinen mekanın soğuk çayları da denemeye değer. Orman meyveli turta, portakallı çilekli pasta, çilekli cheesecake Vagabond’da ağızlarda lezzet şöleni yaratacak tatlardan.

Fotoğraf Kaynak: facebook.com/vagabondcoffeebar/timeline

Gallia

Topağacı’nda hizmete açılan Gallia, tadı damaklarda kalacak lezzetlerle dolu menüsüyle şimdiden müdavimler edinmeye başlamış bile.  Somon ızgara, Fransız usulü soğan çorbası, porçini mantarlı risotto, kokoreç pizza ve bunların yanında enfes limonatasıyla muhteşem lezzetler Gallia'da sizleri bekliyor.

Fotoğraf Kaynak: facebook.com/GalliaRestaurant/timeline

Münhasır Galata

Gözümüz aydın! Harika bir kahvaltı ve brunch mekanımız daha oldu! Kendini “yeni nesil şarküteri” tanımı ile tanıtan Münhasır, leziz mi leziz kekler, ekmekler, sufleler, kahvaltı menüleri ile ve Petra Coffee’den gelen kahveleri ile epey sevilecek bir mekan olacak gibi gözüküyor.

Fotoğraf Kaynak: facebook.com/Münhasır-Galata-570247516462456/timeline