Bir çok bloggerın katılımıyla gerçekleşen davetimizde kahvenin ana vatanı Kenya ve Etiyopya ile ilgili detaylar ve kahvenin günümüze gelişine kadar geçirdiği evreler anlatıldı.
Private Reason’ın sahibi Vardar Topçu’nun ve işinin ehli baristaların ağzından filtre kahve demleme yöntemlerini tüm detaylarıyla dinleyen bloggerlar, yöntemleri öğrendikten sonra da cupping yaparak yaptıkları kahvelerin tek tek tadına baktılar. Ayrıca bloggerlarımız da barista önlüklerini giyip tezgahın arkasına geçerek Chemex tekniğiyle kahve demlemeyi uygulamalı olarak öğrendiler.
Cold drip hakkında detaylı sunum da yapılan Kahve Kulübü etkinliğimizde sadece kahve yoktu tabii. Mekanın keçi peynirli salatasını, sebze şişini ve Ciabatta ekmeğine yapılmış somonlu sandviçini de tatmayı ihmal etmedik. Tüm davetliler Private Reason’ın orijinal vintage tabaklarına ve özel tasarımlarla hazırlanmış take home kahve bardaklarına bayıldılar :)
Bundan sonra da sık sık uğrak mekanlarımızdan biri olacak olan Bebek Private Reason’a ve davetimize katılan tüm bloggerlarımıza çok teşekkür ederiz.
Yeni Kahve Kulübü etkinliklerimizde görüşmek üzere :)
