Bayram Sofraları'nın Vazgeçilmez Lezzetleri

Ramazan’ın bitmesine ve bayrama kavuşmamıza sayılı günler kaldı. Bayram’ın o Türk Mutfağı’nın benzersiz lezzetleriyle dolu kalabalık sofraları burnumuzda tütüyor. Bayram’ı bayram yapan, annelerin ve büyük annelerin o lezzetli ellerinden çıkan yemeklerini şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz? İşte karşınızda Ramazan Bayramı sofralarının rüyaları süsleyen ve başköşeye kurulan vazgeçilmez lezzetleri!

Yaprak Sarması

Yapımı saatlerce, yemesi ise birkaç dakika süren Yaprak Sarması, Türk ailelerinde özel günlerde adeta demirbaştır.

Yaprak-Sarması

Peynirli Tepsi Böreği

Tarifini ne kadar doğru uygularsanız uygulayın annenizin, anneanneniz ya da babaanneniz gibi yapamadığınız klasik tepsi böreği olmadan bayram sofrası tamamlanmaz.

Peynirli-Börek

Baklava

Bin bir zahmetle incecik açılan yufkalardan yapılan baklava, hele bir de ev yapımıysa tadına doyum olmaz. 

Cevizli-Baklava

Köfte Ve Pilav

Maydanozlu kızarmış ev köftesi ve mis gibi tereyağlı pilav… Yorumsuz!

Köfte-Pilav

Bonus: Keşkek

Türkiye’de hemen hemen her yörenin kendine özgü bir Keşkek yapma şekli var. Bayramlar, düğünler ve diğer özel günlerde sofralardan eksik olmayan Keşkek, memleket rüzgarları estiriyor.

Keşkek

İyi ve lezzetli bayramlar :)