Dünya Mutfağı'ndan En Tuhaf Yemekler!

Çubukta akrepten, horoz ibiğine, domuz beyni omletinden, bin yıllık yumurtaya Dünya Mutfaklarından En Tuhaf Yemekleri sizler için derledik! İşte dünyanın dört bir yanından biraz yenilmesi zor tatlar...
 

Bin Yıllık Yumurta - Çin

Çin'de “Bin Yıllık Yumurta” diye adlandırılan ve bir Çin mezesi olan bu yemek, yumurtanın bir çeşit salamuraya yatırılması ile yapılıyor. Hafif amonyak kokan bu yiyeceğin görüntüsü pek hoş görünmese de deneyenler gayet lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Sannakji - Kore

Kore Mutfağı'na ait olan Sannakji, çiğ ahtapottan oluşuyor. Üzerine susam ve susam yağı dökülüyor ve sadece ahtapotun kolları kullanılıyor. Ahtapot kolları doğransa bile hareket edebiliyor. Denemek biraz cesaret istiyor!



Yarasa Çorbası - Mikronezya

Mikronezya'da yaygın olan bu yemek, hiçte sağlıklı görünmüyor! Yarasa etinde yenilmesi dahilinde hastalanmaya yol açacak parazit ve patojenler bulunur. Bu yüzden yenilmesi hiçte mantıklı değil ancak yerli halk tarafından yeniliyor.




Çubukta Akrep - Çin

Beijing ve Güneydoğu Asya'da bulabileceğiniz bu yemek, yemek yerken biraz “heyecan yaşamayı” sevenler için birebir.




Horoz İbiği - Fransa / İtalya

Tavuk etinin yenilebilecek yerlerini düşününce ibiği akla gelmiyor! Ancak Horoz ibiği Fransa ve İtalya'da yüzyıllardır yenen bir yiyecek. İtalya'da ünlü bir sos olan Cibreo'da kullanılıyor. Fransa'da Vol au vents'te dolgu olarakta kullanılıyor.



Domuz Beyni Omleti - Filipinler

Filipinler'de çok rağbet gören bu yemek, diğer adıyla Tortang Utak havuç, soğan, patlıcan ve yumurta ile yapılıyor. Adından da anlaşılacağı gibi omlet domuz beyni ile birlikte yapılıyor.





Escamoles - Meksika

Meksika'da bulunan dev siyah Liometopum karınca yumurtasınından hazırlanan bu yemek için yumurtaları toplamak gerçekten çok zor bir iş! Bu karınca türü zehirli ve kindar bir şekilde insanlara saldırabiliyorlar.

Yemeği yemenin en popüler yolları taco içerisinde guacamole sos ile yemek. Tadının keçi peynirine benzediği söyleniyor.



Kızarmış Tarantula - Kamboçya

Kamboçya'da kızartılarak yenen tarantula görenlerin içini fena yapıyor! Ülkenin yerel tatlarını merak edenler için özel olarak yapılan bu yemeği örümcek fobiniz var ise görmek istemediğinizi belirtseniz iyi olur.



Hakarl - İzlanda

İzlanda'ya ait özel bir yemek olan Hakarl yani Mayalı Köpekbalığı yemeği Grönland köpekbalığının (Somniosus microcephalus) fermente edilmesi ile elde edilir. Köpekbalığının kafasının atılıp, iç organları, bağırsakları ve kıkırdakları çıkartılarak hazırlanır. Elde edilen et temizlenir ve bir kuyuya gömülür. Kuyunun üzeri kapatılır ve et ağır taşlarla örtülür. Bu süre içerisinde köpek balığının suyu çıkar ve fermentasyon gerçekleşir.

Bu köpekbalıkları taze olarak tüketildiğinde içerdikleri yüksek ürik asit miktarından dolayı zehirleyicidirler, bu sebepten fermente edilir. 




Balut - Filipinler

Uzakdoğu'un en tiksindirici yemeklerinden kabul edilen Balut, 18 günlük ördek embriyolarından yapılıyor. Canlı embriyolar suda haşlanıyor ve yemek bu şekilde hazırlanıyor. Hamile kadınlar için çok yararlı olduğu söylenen bu yiyeceği Filipinler'de seyyar satıcılarda sıklıkla görebilirsiniz.