En İyi Çikolatacılar

Evet konumuz “çikolata” yüzyıllar geçse de vazgeçemeyeceğimiz bir lezzet. Hayatımızda o kadar büyük bir yeri vardır ki çikolatanın; üzüldüğümüzde, heyecanlandığımızda ve sinirli anlarımızda bile her daim yanımızdadır. Hatta sakinleştirici, enerji ve mutluluk verici özelliği ile en sevdiğimiz dostumuz diyebiliriz.

Peki bu lezzet günümüze nerden gelmiş?

Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denilen tohumlarından yapılan bir yiyecektir.
M.Ö Olmeklerden oluşan bir grup, Güney Amerika’da kakao ağacı yetiştirmeye başlarlar. Mayalar ise bir hayvanın bu ağaçtan bir meyve kopardığını görür ve zamanla bu çekirdekleri nasıl kullanacaklarını öğrenirler. Mayalar M.S 600 yılında çikolatalı bir içecek yaparlar. Hatta Aztek kralı Moctezuma bu içeceği o kadar seviyor ki günde 50 fincan içtiği söyleniyor ve böylece çikolata’nın lezzet serüveni başlıyor.

Bize de şehrin en iyi çikolatalarını yemek düşüyor. İşte en lezzetli çikolataları yiyebileceğiniz 10 adres bizden, rotanızı çizmek sizden.

J'adore Chocolatier