Peki nedir bu lokum? Neden bu kadar lezzetli?
Lokum dana bonfilenin tam göbek kısmıdır. Hayvanın kesinlikle hiç kımıldamayan tek kısmıdır. Adı üzerinde; lokum gibi yumuşacık. Ancak dinlendirildikten sonra kullanılabilir. Kesinlikle az ya da orta pişmiş olmalıdır. Yoksa lokum lokumluktan çıkıp lezzetsiz ve sağlıksız bir ete dönüşür. İçi sulu sulu, pembe ve yumuşacık olmalıdır.
Gelelim asıl konumuza; yani Lokum Burger'i en lezzetli yapan 10 adrese...
Nusr-Et Burger, Bebek
Gürkan Şef Steak House
Baltazar Burger Steak House
Günaydın Steakhouse, City's AVM
Toro Steakhouse
Kobet Steakhouse
Burger Joint, Bebek
Komşu Kasap Burger & Steak House, 4.Levent
Chef's Secret
