Henüz üç hafta önceki Amsterdam seyahatimizden yola çıkarak, sizler için taze taze bir Amsterdam rehberi hazırlamak istedik. Nasıl gidilir, nerede kalınır, ne yenir, ne içilir ve nereler gezilir hepsi bu yazımızda! 



Amsterdam için öncelikli olarak, bir kuzey ülkesi olduğunu unutmayıp, eğer çok üşüyorsanız bahar ya da yaz aylarını tercih etmenizi öneririz. Zira biz Şubat sonu oradaydık ve özellikle akşam olunca soğuk keskin yüzünü iyiden iyiye hissettiriyor. Tabi şehir o kadar güzel ki, soğuk, yağmur demeden herkes sokaklarda. Kapalı alanlarda ve odanızda geçirdiğiniz zamanlar için üzülmenizi istemeyiz.



Amsterdam’a uçak bileti almak için, her zaman olduğu gibi erken davranmakta fayda var. Ne kadar erken alırsanız o kadar uygun fiyata seyahat edebilirsiniz. Özellikle fırsat turları oldukça ekonomik alternatifler sunuyor. Yolculuk yaklaşık 3,5 saat sürüyor ve İstanbul’la arasında 1 saatlik bir zaman farkı var. Yerli havayolu şirketleri sizi tatmin etmezse, Hollanda Havayolu Şirketi KLM de hizmet kalitesi açısından oldukça başarılı. Genellikle rötar yaşanmıyor ve uçuş sırasında ikram ettikleri sandviçler çok lezzetli. :)



Konaklama için yine internet üzerinden araştırma yapabilirsiniz. Havaalanından çıkmadan, içeriden kullanabileceğiniz metro bağlantısı birkaç durak sonra şehir merkezine ulaşıyor. Havaalanı ve şehir merkezi arasındaki bölgede otel, hostel ya da Airbnb’den kiralanan evlerden bulabilirsiniz. Eğer kalabalık arkadaş grubuyla gidiyorsanız şehir merkezinde Airbnb’den bir ev kiralamak hem ekonomik hem de zahmetsiz olur, bilginize. Özellikle de zamanınız kısıtlıysa şehir merkezinde konaklamak en doğru tercih olacaktır. Müzelere, restoranlara ve tarihi pek çok yere oldukça yakın olursunuz. Böylelikle yürüyerek ya da bisiklet kiralayarak her yeri gezebilirsiniz. Daha önce Amsterdam’a gitmediyseniz eğer, şu konuda bilgi vermekte fayda var: Amsterdam’da bisiklet yolları mevcut. Hemen hemen herkes bisikletle şehir içinde bir yerden bir yere gidiyor. Araba oldukça az kullanılıyor. Hemen hemen her evin önünde bisiklet ve her meydanda bisiklet park alanları görürseniz şaşırmayın. Caddeler ve sokaklar çok rahat fakat bisiklet yolundan yürürseniz, arkanızdan çın çın ziller çalınmaya başlar.



Mimari dokusuna hiç dokunulmamış, masal gibi bir şehir olan Amsterdam, malum Dünya’nın en mutlu şehirlerinden biri. Nasıl olmasın! Trafik, gökyüzünü kapatan gökdelenler ve bundan mütevellit de kirli bir hava yok. Bisikletin yoğun kullanımı bu konuda en etkili rolü oynuyor kuşkusuz. Nüfus bakımından da kalabalık olmayan Amsterdam’da sokakta gördüğünüz 10 kişiden 5’i turist. Arnavut kaldırımlardan, her köşesinden sanat fışkıran meydanlardan ve doğasından bahsetmiyoruz bile; artık o kadarını da siz gidip gözlerinizle görün.



Gelelim rehberimizin yeme içme kısmına. Sabah kahvaltısında eğer konakladığınız mekan size bir seçenek sunmuyorsa, dışarıda herhangi bir pastaneden ya da fırından alacağınız herhangi bir ürün güzel bir kahvaltı tercihi olacak ve sizi memnun edecektir. Adamlar zaten fırın ve tatlı ürünleri meselesini çözmüşler. Çok farklı türde sandviçler, kruvasanlar, kekler, börekler, poğaçalar ve dahasını denemek için en uygun yer kesinlikle Amsterdam. Önereceğimiz mekanlar ise Pancake Amsterdam, Crepes&Waffles, Omelegg. Diğer öğünleriniz için de Dünya Mutfağı’ndan ne ararsanız o türde restoran bulmanız mümkün. Biz açılışı hamburger ve patatesle yaptık. Amsterdam’ın en iyi hamburgercisi diye adlandırılan Burger Bar, pek çok şubesiyle her an her yerde karşınıza çıkabilir. Patates kızartmasına ve yanında seçeceğiniz mavi peynir sosuna bayılacaksınız.

Fotoğraf Kaynak: recipeshubs.com

Wog to Walk da bütçeyi sarsmadan harika noodlelar yiyebileceğiniz restoranlardan. The Seafood Bar, kuzeyin soğuk denizlerinden efsane deniz ürünlerini tüketebileceğiniz bir mekan. Yemeklerin yanında şarap ve pek çok alkollü içki servis edilen The Seafood Bar, Amsterdam’da muazzam bir yemek yemek isteyenler için en doğru adreslerden biri. Heineken Experience Müzesi’ne yakın bir mekan olan Sent Restaurant’da şefin günlük olarak hazırladığı menüye göz atmayı ihmal etmeyin. 

Fotoğraf Kaynak: amsterdam-red-light-district-maps.com

Akşam bir şeyler içmek ve eğlenmek isterseniz de seçenek bol. Sabahın erken saatlerinden itibaren açık olan Coffee Shoplar, barlar ve cafeler neredeyse 24 saat hizmet veriyorlar. Eğer bira seviyorsanız Almanya’dan sonra en fazla bira çeşidini bulabileceğiniz ve lezzetli mi lezzetli biralar deneyebileceğiniz yegane yer Amsterdam. Wynand Fockink ve Cafe Gollem bunların başını çekiyor. 



Oralara kadar gitmişken alışveriş yapmadan dönmek olmaz; Özellikle de peynir almadan. Zaten o birbirinden lezzetli peynirlerin tadına bir kez bakınca hepsini almak isteyeceksiniz. Fesleğenlisinden domateslisine rengarenk peynirler, yemek sunumlarında da farklılık yaratıyor. Peynir dışında Hollanda’nın desen desen takunyaları ve lale soğanları da oldukça meşhur. Hediyelik seçenekleri olarak düşünülebilir. Amsterdam, Dünya’nın en büyük elmas kesim merkezlerinden biri olduğu için, biraz pahalı bir hediye olabilir  ama elmas takılar gerçekten göz alıcı. 



Son olarak müzelerle ilgili ufak tüyolar vererek yazımızı bitirelim. Amsterdam çok turistik bir şehir olduğundan, turla seyahat eden kişi sayısı oldukça fazla. Tur programlarında müze gezmeleri de genellikle sabah erken saatlerde başlıyor. Bu nedenle müzelerde sabah saatleri oldukça yoğun oluyor. Bireysel olarak Amsterdam'da seyahat ediyorsanız, öğle saatlerini beklemeniz daha iyi olabilir. Özellikle Rijks Müzesi büyüklüğü nedeniyle fazlaca zaman alacaktır. Van Gogh, Madame Tussaud, Rembrandt Müzesi ve Anne Frank Evi, mutlaka görülmesi gereken yerler arasında ilk sırada.



Keyifli seyahatler...