Tom's Kitchen'ın kış menüsünde çıkardığı İstanbul'a özel lezzetleri tüm misafirlerimize birlikte biz de tadımladık.
Başlangıç olarak gelen nefis ekmekler ve tereyağını saymazsak, hepimize çok ilginç gelen biberli humus (evet fotoğraftaki turuncu şey nefis bir humus), kuzu kroket ve kızarmış midyeleri afiyetle yedik.
Ardından ara sıcaklarla devam ettik. Aşağıdaki fotoğraflarda sırasıyla Tom's Kitchen köfte, Tom's Kitchen kebap ve yumuşacık kuzu filetoyu görebilirsiniz.
Gecenin bombası ise kesinlikle bu fotoğraftaki 2 kişilik yemek! Nedir bu derseniz; kuzu kol ya da bacağı önce nefis baharatlarla marine edilip mühürleniyor ve ardından tam 10 saat yavaş yavaş pişiriliyor, afiyetle yemeniz için hazır hale geliyor deriz.
İstediğiniz gibi bölüşerek tabaklarınıza alacağınız bu yemeği sizler için tabakta da fotoğraflamak istedik. Gerçekten nefisti!
Gecenin son bombası ise o kadar yemeğin üzerine daha da bir şey yiyemeyiz dediğimiz an gelen ve lezzetiyle tabakları silip süpürmemizi sağlayan çikolatalı karamelli kek ve yanında vanilyalı dondurma oldu.
Açık mutfakta çalışan aşçıları iş üzerinde fotoğraflamak istediysek de kendileri bizi fark edip tatlı tatlı poz vermeyi ihmal etmediler. :)
Oldukça kalabalık bir grup olsak da Tom's Kitchen'ın güler yüzlü harika ekibi müthiş bir enerji ile hepimizle ayrı ayrı ilgilendi. Arkada sevgili şefler ve aşçılar ile önde mekan.com ekibi olarak bizler, konuklarımız ve tüm diğer Tom's Kitchen çalışanları ile harika bir akşam yemeği etkinliği oldu.
