Pazar kahvaltıları, tatil gününde herkesin birlikte en sevilen kahvaltılıklarla donatılan sofraya oturup ailecek bir araya geldiği özel ve keyifli zamanlardır. Babaların mutfağa girmek için fırsat bulduğu, çocukların mis gibi kokularla uyandığı ve annelerin herkesi sofrada görmenin mutluluğunu yaşadığı pazar kahvaltılarına yakışır tarifler bu yazımızda sizlerle. Siz de tariflerimizden faydalanarak pazar kahvaltılarında enfes lezzetler yaratmaya hazır olun!

Patatesli Omlet

Malzemeler: 2 adet orta boy patates. 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber.

Hazırlanışı: Patatesleri küp küp doğrayıp teflon tavada yağ ile birlikte ağzı kapalı şekilde kızartın. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Ağzı kapalı olduğu için patatesler kızartma ve haşlama arasında hafif bir kıvam alacaklar. Bir kasede çırptığınız yumurta, tuz ve karabiberi patatesler piştikten sonra üzerine dökün ve hiç karıştırmadan pişmesini bekleyin. Altı tamamen pişince omletinizi ters çevirip bir de üst kısmını pişirin. Patatesli omletiniz servise hazır.

Sucuklu Tost

Malzemeler: Tost ekmeği, kaşar peyniri, cheddar peyniri, tereyağı.

Hazırlanışı: Tost ekmeği dilimlerinizin arasına önce kaşar peyniri, üzerine ceheddar ve onun üzerine de sucuk dilimlerini koyun. Diğer ekmek dilimiyle kapattığınız tostunuzu, tost makinesinde güzelce ezin. Biraz ısındıktan sonra tostun iki tarafına tereyağı sürüp yeniden birkaç dakika daha tost makinesinde ezin. Peynirler iyice eridikten sonra da ikiye bölerek servis edin.

Ballı Krep

Malzemeler: 2 adet yumurta, 2 su bardağı süt, yarım çay bardağı zeytinyağı, un, bal.

Hazırlanışı: Yumurtaları ve sütü iyice çırpın. Akışkan bir kıvamda olmasına özen göstererek aldığı kadar un ekleyin. Elde ettiğiniz akışkan hamurun her iki tarafını da teflon tavada dilediğiniz incelikte pişirin. Üzerine bal sürerek servis edin.

Pastırmalı Yumurta

Malzemeler: İnce kesilmiş 3 adet pastırma, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı su, tuz.

Hazırlanışı: Tavanıza önce zeytinyağını yayın ardından da pastırmaları yerleştirin. Pişmeye başlayan pastırmaların üzerine çok az olan suyu gezdirin ki kurumasınlar. Pastırmaların her iki tarafını da pişirdikten sonra yumurtaları kırın ve üzerine tuz serpin.

Avokado Soslu Yumurtalı Ekmek

Malzemeler: 1 adet avokado, yarım paket labne peyniri, 6 adet ceviz, 2 yumurta, 2 dilim tahıllı ekmek,tuz.

Hazırlanışı: Avokadoyu soyup çatalla ezin. İçerisine labne peyniri, hafif iri taneli ufaladığınız cevizleri ve tuzu ekleyip karıştırın. Yumurtaları sarılarını patlatmadan göz halinde tek tek teflon bir tavada pişirin. Ekmeklerinizin üzerine önce avokado sosu sürün. Sonra da göz yumurtaları sosun üzerine koyarak servis yapın.

Kahvaltınızı dışarıda yapmak isterseniz ''İstanbul'un En İyi Kahvaltı Mekanları'' listemize mutlaka göz atın.