Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranında Tayland mutfağının en güzel örneklerini sunuyor olacak. Uzak Doğu’nun zerafetini Türk ve Osmanlı dokularıyla harmanlayarak misafirlerine harika deneyimler yaşatan Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Mayıs ayında lezzet tutkunlarını, Tayland mutfağının geleneksel lezzetlerini denemeye davet ediyor. Hong Kong’un en prestijli kulüplerinden lan Aberdeen Marina Club’ın Taylandlı ünlü şefi Pachuen Rattanachai 20 ile 31 Mayıs tarihleri arasında IST TOO restoranda a la carte ve tadım menülerini sunmaya hazırlanıyor. 



Güneydoğu Asya geleneklerinin harmanladığı, hazırlanışı ve aromatik unsurların zenginliği ile bilinen Tayland mutfağında en önemli detay baharatlar. Geleneksel çeşitliliğin ön planda olacağı günlerde konuk şef Pachuen tarafından hazırlanacak olan eşsiz tatlar 10 gün boyunca hem Tayland mutfağı severlerle buluşacak hem de ilk defa deneyecekler için harika bir başlangıç olacak. 15 yılı aşkın deneyimine Royal Tay mutfaklarında başlayan Şef Pachuen, Hong Kong cemiyet hayatının buluşma noktalarından biri olan Aberdeen Marina Club’ın Tay mutfağının mükemmelliyetçiliğini sunan şefi olarak ün yapmış durumda. Otantik Tayland mutfağı için pek çok tarif geliştirmiş olan Şef Pachuen’i özel lezzetleri arasında.

Fotoğraf Kaynak: shangri-la.com

Otantik Tayland mutfağı için pek çok tarif yaratan Şef Pachuen’in özel yemekleri arasında wok’ta kızartılmış köri soslu yengeç ve tom yum goong gibi leziz tatlar yer alıyor. Şef Pachuen iyi Tay yemeği pişirmenin yolunun, baharatlı, ekşi ve tatlının uyum içinde olmasından geçtiğine inanıyor. Farklı lezzetlerin ve kültürlerin harmonisinin sunulduğu IST TOO’da servis edilecek olan a la carte menüsüne ek olarak Şef Pachuen özel bir tadım menüsünü de meraklılarıyla buluşturuyor olacak.