Kızarmış ekşi mayalı kantin ekmeği üzerinde kafe ara yapımı yabanturplu taze krema, füme somon dilimleri, incecik kırmızı soğandilimleri ve dereotu; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Ekşi mayalı kantin ekmeği dilimleri arasında bergama tulum peyniri ve cevizli susamlı hafif acı salça tost edilmiş; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Ekşi mayalı kantin ekmeği dilimleri arasında füme dil, az tuzlu manyas peyniri ve roka yaprakları tost edilmiş; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Ekşi mayalı kızarmış kantin ekmeği üzerinde kültür mantarı, taze kekik, frenk soğanı ve krema ile sote edilmiş biftek dilimleri ve eritilmiş çedar peniri; kızarmış patates ve taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Nohut, kişniş, maydanoz, çeşitli baharatlar, soğan, sarımsak ile yoğurulup kızartılmış, ekşili tahin sos, taze otlu vinegretli Yedikule marulu yaprakları, kiraz domatesler, salatalık turşusu ve ince kırmızı soğan dilimleri eşliğinde
Edremitten tatlı kırmızı biber püreli ve ıspanak yapraklı krema sos ve toz parmesan peyniri eşliğinde kafe ara yapımı, porçini mantarlı, parmesan ve lor peynirli özel dolgulu ravyoli
Beyaz şarapla ağır ağır pişirilmiş sebzeli ve dana kıymalı bolonez sos, fesleğen yaprakları ve toz parmesan peyniri eşliğinde kafe ara yapımı karabiberli ıspanaklı taze tagliatelle
Kültür, kestane ve kayın mantarı, füme dana kaburgalı, ıspanak yapraklı, kuru domatesli, körili, hafif kremalı sos, fesleğen yaprakları ve parmesan peyniri eşliğinde penne
Somonlu, kuru domatesli, kapari meyveli, maydanozlu, sarımsaklı ve beyaz şaraplı krema sos ve parmesan peyniri eşliğinde kafe ara yapımı taze otlu tagliatelle
Ezine beyaz peynirli ve bergama tulumu peynirli, Balıkesir tereyağlı, cevizli, hafif sarımsaklı, maydanozlu, dereotlu, taze soğanlı sos eşliğinde bol yumurtalı ve sütlü erişte
Hafif sarımsaklı yoğurt ve naneli ve acı biberli Balıkesir tereyağı eşliğinde kıymalı mantı
Dilerseniz tam buğday unlu ve kepekli tagliatelle ile de sunabilirsiniz.
Soya sos, taze otlar, zencefilli, sarımsak ve hafif acı içeren sos ile marine edilmiş ızgara kuzu pirzola dilimleri; ıspanaklı buğday pilavı ve taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Füme dana kaburgası dilimleri, çeşitli baharatlar, kuru incir, limon ile fırında pişirilmiş kemikli tavuk butu; kızarmış keçi peyniri ve taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Kremalı, üç çeşit mantarlı köri sos eşliğinde taze kekik ve zeytinyağı ile marine edilmiş ızgara tavuk butu parçaları; ıspanaklı buğday pilavı ve taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Döküm tavada ızgara edilmiş levrek filetosu üzerinde ekşili özel hardal sos; fırınlanmış taze patates ve taze otlu vinegretli roka yaprakları eşliğinde
Çeşitli taze otlarla marine edilip buharda pişirilmiş bir dilim somon balığı; kafe ara yapımı yaban turplu ekşi krema, fırınlanmış taze patates ve taze otlu vinegretli roka yaprakları eşliğinde
Karışık yeşillikler üzerinde kafe ara yapımı karabiberli ve biberiyeli bonfile rozbif dilimleri, parmesan peyniri, nar taneleri, frenk soğanı ve taze otlu vinegret
Haşlanmış brokoli, kuru börülce, yeşil kırma Antakya zeytini, acı Meksika biberi parçacıkları, frenk soğanı, roka ve nane yaprakları üzerinde taze otlu vinegret ve döküm tavada ızgara edilmiş levrek filetosu
Soya sos, taze otlar, zencefil, sarımsak ve hafif acı içeren sos ile marine edilmiş ızgara tavuk butu dilimleri, parmesan peyniri, nar taneleri, mercimek filizi ve taze otlu vinegret eşliğinde karışık yeşillikler
Mısır gevreği ile kaplanıp kızartılmış tavuk göğüsü dilimleri, kuru domates, kapari meyvesi, yeşil kırma Antakya zeytini, fındık turbu dilimleri, mercimek filizi ve taze otlu vinegret eşliğinde karışık yeşillikler
Haşlanmış buğday ve kuru börülce ile karıştırılmış maydanoz, nane, fesleğen, roka, taze doğan, nar taneleri, mercimek filizi, kavrulmuş badem, ufalanmış ezine beyaz peyniri ve özel nar ekşisi sosu
ATIŞTIRMALIKLAR