Baylan Pastanesi, Kadıköy - Yorumları
YORUMLAR
288 Yorum
79 Takipçi
Kadıköy'ün temel taşlarından. Adeta eski İstanbul'da hissetmemi sağladı. Arka tarafında güzel bir kış bahçesi var. Spesiyal dondurması Kup Griye. Masaların bir çoğunda bu dondurmalı kup vardı. Dondurma hayranı olmamama rağmen bu karışımı çok beğendim. Vanilyalı ve karamelli dondurmanın üstüne, balbadem ve karamel sosu ile hazırlanmış. Üstünde kedi dili bisküvi ile. Bir eleştirim çayın fiyatına olabilir
10 yıl önce
152 Yorum
64 Takipçi
İstanbul'un en eski yaşayan pastanesi Baylan gerçek bir tarih. İlk olarak Flip Lenas tarafından kurulan pastane, pastacılık ve çikolatacılık konusunda eğitim almış ve uzman olmuş oğlu Harry Lenas döneminde en parlak zamanlarını yaşar. Uluslararası tatlı literatürüne de girmiş Kup Griye tamamen özgün ve Harry Lenas'ın icadıdır. Kup Griye gerçekten lezzetli bir tatlı. Harry Lenas'ın mesleği devredecek bir çocuğu olmadığı için de pastaneyi hakkını vereceğini düşündüğü Altınkılıç firmasına devreder. Altınkılıç, Kahve Dünyası'nın da sahibi olan firma. Seneler önce de gittiğim bir pastanedir ve özel bir yere gidildiğinde buranın çikolatası kesinlikle sizi üzmez. Hatta "kız isteme" durumu için de gümüş bir tepside çikolata yaptırmışlığım var :) Bu marka, senelerce daha devam edecek gibi gözüküyor umarım eski lezzetleri de değişmez..
10 yıl önce
Bebekteki daha güzel sanki ama burası da tarih kokuyor, "kumral ada, mavi tuna" kokuyor :)
10 yıl önce
Çikolata baylan'dan alınır.özellikle içinden vişne çıkanı.
10 yıl önce
