Lebon Patisserie

4.7
Toplam 3 kullanıcı
0 (212) 244 28 90
İstiklal Cad No:231/A Beyoğlu, İstanbul

YORUMLAR

    Eren K
    288 Yorum 79 Takipçi
    Markiz Pastanesinin ilk yerinde Lebon pastanesi varmış. 19.yy ortalarında Fransız Büyükelçiliği’nin mutfağından ayrılan Eduard LEBON tarafından açılmış. Pastaları okadar meşhurmuş ki Orient expres treni ile İstanbul'a gelen misafirler öncelikle Lebon'a uğrayıp pasta yerlermiş. Hatta yurt dışına Lebondan pasta götürenler bile olurmuş. Lebon Pastanesi daha sonra yolun karşısına geçer ve 1940'larda kapanır.
    Lebon'un müdavimleri arasında Yahya Kemal, Ahmet Haşim, Namık Kemal gibi sanatçılar da bulunurmuş. Zamanında şapkasız beyefendi ve hanımefendiler giremezmiş. Bugün "Lebon", Burç Pastacılık tarafından işletiliyor. Lebon müdavimlerinin ağzında "Chez Lebon, tout est bon" slogan olmuş bir zamanlar (Lebon'da herşey güzeldir).
    Mekanın tabelasında yazan 1886 tarihi oturma salonu atmosferine yansımamış. Daha farklı hayal etmiştim oysa ki .Son okuduğum kitapta bu pastanenin adı sık sık geçiyordu ( Meri Çevik Simyonidis – İstanbulum Tadım Tuzum Hayatım ) . Spesiyal ürünleri arasında Profiterol, Adisababa, Rokoko bulunuyor. Profiterol hamuru, kreması ve çikolata sosunu beğendim. İnci pastanesinin profiterolü ile epey benzerlik gösteriyor. Adisababa ise Baylan pastanesinde denemiş olduğuma benziyordu. Oturduğumuz süre içinde mekana girenlerin müdavimleri olduğu anlaşılıyordu. Tarihi değeri olan bu pastaneyi öneriyorum
    5 yıl önce
    Ayfer Uygur
    3 Yorum 0 Takipçi
    Petifürler 10 numara 5 yıldız. Özellikle ballı harika 5 yıl önce
    Profiterolu ınci'den çok daha iyi kesinlikle 6 yıl önce
    Muzlu rulo pastasini denemelisiniz sahane 6 yıl önce
    Tatlılar çok lezzetli, özellikle de profiterol. üst katı da var 6 yıl önce
    Profiterolu inci pasranesinden daha güzel. ıstiklal caddesinde ki diğer mekanlar gibi geç saatlere kadar açık olmuyor. 6 yıl önce
    Profiterolü harika, makaronları fena değil. tarihi bir işletme, o bile yetiyor aslında. markiz gibi çizgisini bozmamış da daha ne olsun. çilek pastayı çok övmüşlerdi ama yoktu deneyemedik. 6 yıl önce
    Tatlilari guzel. profiterol cok lezzetliydi. bence inci pastanesinden daha basarili idi. :-) 6 yıl önce
    Likörlü çikolata ve profiterolün değişmez tek adresi her zaman süper 6 yıl önce
    Cikolatalari icin denenesi mekanlardn 6 yıl önce