Ouzo Roof, Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Otel'in teras katında. Harika bir manzaraya sahip. Tadını çıkarmak için gün batımında gitmenizi öneririm. Adını Yunan içkisi Uzo'dan alıyor. Akdeniz lezzetlerini modern bir şekilde sunuyorlar. Mutfak Şef Mehmet Yalçınkaya'ya emanet.
Şefimiz Türk mutfağı ve ürünlerinin en iyi şekilde tanınmasını amaç edinmiş. Bu anlamda uluslar arası yarışmalara katılıyor. Soya sosu dünya çapında kullanılıyorsa bizim nar ekşimiz neden kullanılmıyor diye soruyor? Çok da haklı.
Başlangıç olarak; portakal yağı esanslı deniz tarağı, avokado püresi üzerinde jumbo karides (en sevdiğim oldu), deniz mahsullü pazı sarması, kabak çiçeği dolması, deniz börülcesi üzerinde lakerda yedik.
Ana yemek olarak; balık köftesi, zerdeçallı risotto ile sakızlı kalamar külbastı (odun ateşi tadı harikaydı), anason ile tütsülenmiş sinarit balığı-dağ mantarı ile (lezzetli bir balıktı) yedik.
Tatlı olarak ise; gül yapraklı ayva terrine pişmaniye, yeşil elma mus, sütlü karamelli incir dolması, çikolata kapsülünde bal kabağı yedik. Çikolata ve bal kabağını birlikte çok beğendim. Ayva tatlısı da hafif ve çok güzeldi.
Burası kutlamalar, özel günler ve şirket yemekleri için çok uygun bir restoran. Hatta çarşamba günleri Yorgo'nun Türk-Yunan şarkıları var ve acayip eğlenceli. Mekanı tavsiye ederim.10 yıl önce
Balik olarak ne alalim sorusuna kapida baliklar bakmaniz gerek kivaminda cevapveren,bu cevabiyla biz masadan kalkmaya usenen musterilerine basarisiz kofte sunan mekan.manzara super mezeler fena degil10 yıl önce