Hayvore - Akış
83 Yorum
42 Takipçi
"Bugünkü öğle yemeğim için arkadaşımla burayı tercih ettik. Mekanda neredeyse boş yer yoktu. Mekanın adı lazca buradayım demekmiş. Kapıdaki I'm here yazısının sırrı bu. Az karalahana çorbası, et ilaveli kuru fasulye, turşu kavurma, hamsi tava sipariş ettik. Çorba bana göre biraz fazla acı ama lezzetli ve bol malzemeliydi. Turşu kavurmayı pek beğenmedim. Daha çok zeytinyağlı fasulye havasındaydı. Vezir sofrasında tatığım turşu kavurma daha çok hoşuma gitmişti. Tadına baktığım hamsi tava yağ çekmeden güzelce kızartılmıştı. Kuru fasulye yine bana göre çok pişmiş geldi. Tadı güzel ama kıvamı fazla yumuşaktı. Tatlı olarak menüde bulunan hayvore bohçası veya mısır tatlısı denemek istedim. İkisinin de bugün için bulunmadığı söylendi. Laz böreği ve baklava da görüntü olarak beni pek sarmayınca spesiyal tatlı Giresun ezmesi sipariş ettik. Bol fındıklı ve sıcak servis edilen bu tatlı çok taze ve lezizdi. Mutlaka deneyin derim.
Mekan klasik bir esnaf lokantası görünümünde ama fiyat düzeyi buna ters. Biraz yüksek kalıyor. Yediklerimizin toplam maliyeti 78 TL tuttu. Karadeniz mutfağı İstanbul'da az bulunan yöresel bir mutfak ama bu fiyat düzeyiyle her gün gelinebilecek bir mekan değil. Yine de müdavimlerinin bol olduğu belli. Mekanın giriş kısmında yer alan sıcak yemek bölümünden o gün çıkan sıcak yemek çeşitlerini görerek seçebilirsiniz. Arka tarafta ise pide fırını mevcut. Servis dinamik. Hamsi katkılı diğer yemeklerini ve pidelerini denemek için ayrıca gelmek lazım."
