Peymane Ocakbaşı, Şişhane - Akış
288 Yorum
79 Takipçi
"" lûtf eyle sâki nâzı ko, mey sun ki kalmaz böyle bu,
dolsun sürâhi vü sebû, boş durmasın peymâne hem " Nef'i , Sultan Dördüncü Murad'a yazdığı kasidede böyle söylemiş. Peymane Ocakbaşı, alışılagelmiş ocakbaşı havasından uzak bir mekan. İçerideki ocakbaşını görmeseniz, yanlış yere geldiğiniz hissine kapılabilirsiniz. Şık dizayn edilmiş salon, duvarlardaki tablolar dikkat çekiyor. Müzik olarak caz çalıyor. Ocakbaşı için çok enteresan ama farklılık adına bravo. Müşterilerin ağırlıklı olarak müdavimlerden oluştuğunu farkettim. Servis personeli son derece nazik ve bilgili. Mezelerden muhammara gayet iyi ama fazla acı olması herkesin hoşuna gitmeyebilir. Tahinli meze adını verdikleri yoğurt, tahin ve maydanoz karışımı güzel bir uyum yakalamış. Humusu beğenmedim, oldukça kuruydu, çok daha iyilerini gördüm. Et-kebap menüsünden tercihim Peymane Kebap oldu. Sarma beyti şeklinde, içinde peynir ve patlıcan ilavesi de olan bu kebap çok ağır olmaması sebebiyle herkese tavsiye edebileceğim bir tat. Şişhane'deki yeri açılalı 2-3 ay olmuş. Farklı bir ocakbaşı konsepti arayan herkese öneririm"
