Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı - Yorumları
YORUMLAR
Uzun zamandır yediğim en iyi kavurma ve pilav ikilisi. the best rice and braised meat ı've ate for a very long time. certainly a must to try.
10 yıl önce
Kuru fasulye, pilav ve kavurmanın muhteşem buluşması, 10 numara 5 yıldız!
10 yıl önce
İstanbul'un en iyi etli pilavı olabilir. deneyiniz mutlaka.
10 yıl önce
Tarihi bir tat olan sıcacık pilav üstü kuruyu sıcacık hislerle yiyorsunuz. gidilmeli, görülmeli, yemeli... :)
10 yıl önce
209 Yorum
86 Takipçi
Damak tadına güvendiğim bir arkadaş sayesinde öğrendik burayı. Artık her Taksim'e gidişimizde farklı bir mekan deniyoruz. Umarım kötü deneyimlerim geride kalmıştır:D.
Biz girdiğimizde çoğu yer boştu. Sonradan bir anda doldu. İlgilenen bayan güleryüzlüydü. Bir por karışık, bir por kavurma-pilav istedik yanlarına da ayran. Kavurma yumuşacıktı, Mükücüğümün kavurmasına benziyordu (kayınvalidem:) fakat çok tuzluydu. Tansiyon hastası biri hayatta yiyemez. Pilavın et suyuyla pişirildiği belli. Tek bir pirinç tanesini bırakmak istemedim. Ama bitene kadar kurumasını istemediklerinden sanırım yağı biraz fazlaydı. Bir de pilav ve kavurma oranını daha dengeli yapmalılar, pilav çok fazla kavurmaya göre. Kuru fasulyeyi eşim yedi ve beğendi. Ayran güzeldi ama buz gibiydi. Yazın çok iyi olur ama 9 derece havada pek iyi olmadı:).
2 ayran dahil fiyat 27,50 TL.
Fast food yediğim üniversite günlerinin izlerini beynimden ve genlerimden silmek istiyorum:D. 10 yıl önce
Biz girdiğimizde çoğu yer boştu. Sonradan bir anda doldu. İlgilenen bayan güleryüzlüydü. Bir por karışık, bir por kavurma-pilav istedik yanlarına da ayran. Kavurma yumuşacıktı, Mükücüğümün kavurmasına benziyordu (kayınvalidem:) fakat çok tuzluydu. Tansiyon hastası biri hayatta yiyemez. Pilavın et suyuyla pişirildiği belli. Tek bir pirinç tanesini bırakmak istemedim. Ama bitene kadar kurumasını istemediklerinden sanırım yağı biraz fazlaydı. Bir de pilav ve kavurma oranını daha dengeli yapmalılar, pilav çok fazla kavurmaya göre. Kuru fasulyeyi eşim yedi ve beğendi. Ayran güzeldi ama buz gibiydi. Yazın çok iyi olur ama 9 derece havada pek iyi olmadı:).
2 ayran dahil fiyat 27,50 TL.
Fast food yediğim üniversite günlerinin izlerini beynimden ve genlerimden silmek istiyorum:D. 10 yıl önce
