Vagabond Coffee Bar - Akış
25 Yorum
12 Takipçi
"Caddenin kalabalığından bir nebze uzak küçük bir yer. Oturup oturmamak konusunda kararsız kalsam da 3.nesil olduğu için beni cezbetti yalan yok. Jambonlu kiş beklediğimden lezzetliydi, cold brew da diğer kahvecilerde içtiklerime nazaran yumuşaktı. Ödemeyi yaparken memnun kalıp kalmadığımı sormaları hoştu gerçekten. Öğrendiğime göre yiyecekler için özel bir yerle anlaşmışlar o yüzden bu kadar lezzetliymiş. Cold brew da sadece suyla yapılan kyoto tekniğiyle değil de su ve buzla demleme yöntemi olan japanese tekniğiyle yapıldığı için yumuşak içimliymiş. Bu 3.nesilde daha öğrenilecek çok şey var :)"
