Dürümcü Emmi - Akış
44 Yorum
4 Takipçi
"Abartılan mekanlardan biri daha... İşletmeye bundan önceki ziyaretim 2013 yılındaydı. Aynı zamanda yediklerimi içtiklerimi yorumlamaya başladığım ilk mekandır. 10 Eylül 2013 tarihli o ilk yorumumu paylaşayım öncelikle:
"Yol üstünde çok sık gördüğüm ama daha önce gitmediğim bu mekana Adana kebap yemek için gittim. Ayrıca beyran çorbası yorumlarını gördüğüm için gittim. Adana vasat, daha iyi yapan yerler var. Yanındaki bulgur pilavı başkasına güzel gelebilir ama nohutlu olduğu için sevmedim. Yanında getirilen pide ekmeği bayattı. Meşhur beyran çorbasına gelirsek; damak tadıma pek uymadı. Bu demek değil ki çorba kötüydü. Başkasına güzel gelebilir. Çorbayı sevseydim sadece çorba için giderdim. Onun dışında tekrar gidilebilecek bir yer değil."
Benim için tekrar gidilebilecek bir yer olmayan bu işletmeye, sevdiğim birinin beyran çorbası deneme isteği için beş sene sonra tekrar gittim. Adana kebabın tadı aynı. Böyle bir kebap için 30 lira verilmez. Kebap ile ilgili gelişen şey: Bulgur pilavından nohutu çıkartmışlar ve tırnak pide bu sefer tazeydi. Çorbadan bir yudum tattım, onun da tadı aynıydı. 2013 tarihli yorumumda çorbanın lezzeti için söylediklerim geçerli. Fotoğraftaki çorba, az çorba. Az çorba olmasına rağmen tam porsiyon gibi. Az çorbanın fiyatını bilmiyorum ama tam çorba 21 lira. Bu fiyat da çorba için gereksiz. Bir başka gözlemlediğim değişim, çok çok kalabalık bir mekan olmuş. Masalar çok yakın. Etrafınızdaki masalara sürekli kalkan oturan insanlar, sürekli gelip giden çalışanlar ağız tadıyla yemeğinizi yemenizi engelliyor. Ki ortada lezzetli bir kebap da olmayınca "Ben bu eziyeti çekip bir de neden üstüne para veriyorum" hissine kapılabilirsiniz. Önceki yorumumda "Çorbayı sevseydim sadece çorba için giderdim" yazmıştım. 21 liralık çorbayı ve kaotik atmosferi göz önünde bulundurarak bu sefer, dünyanın en güzel çorbasını yapsalar da gitmem diyorum. Yine sevdiğim biri gitmek isterse, bu yorumumu kendisine göstereceğim."
